今天给大家分一道家人最爱吃的妈妈菜，作法非常简单，全家人都爱吃，三天两头煮一次，还是不吃过于，秋天最爱吃它。”酱香茄子包在的作法 1.打算食材，茄子、辣椒洗涤，香菜摘洗整洁；大蒜去皮洗涤。这些食材都就是指姐姐家当作的自家种的蔬菜，无农药无化肥，显绿色，不吃一起味道就是好，能存放在的时间也宽2.茄子上屉蒸5-8分钟，不要蒸过了，否则茄子软软的还入水，口感就很差了3.蒸好的茄子出有锅可用4.大蒜磨碎，留意这里不是蒜泥而是大蒜打碎，口感好。

辣椒、香菜都磨碎5.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和大蒜打碎，重新加入辣椒打碎翻炒6.重新加入香菜打碎翻炒7.重新加入制做黄豆酱翻炒8.收汁，加点蘑菇粉调味出有锅，口味重的还可以加点盐调味9.蒸好的茄子用筷子从中间绑住，两头不要划透10.用小勺杯子进油炸好的馅料，包入茄子中，留意两头尽可能多敲一点馅料才爱吃11.装好的酱香茄子包在可以开餐啦，可以打碎着不吃，也可以小块段不吃。烹调技巧 如果讨厌不吃这茄子包在一次可以多做到一些，取出保鲜盒，上边马利亚点盐，额韦斯一点，放进冰箱冷藏，不吃一周没问题，不过我讨厌现吃现做到，现在市场非常丰富，食材随时都能购买。

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